Den sande pris for billig mad - Glukosesirup og dens rolle i fødevareindustrien
Artikler på Ting Til Hverdagen

Den sande pris for billig mad – Glukosesirup og dens rolle i fødevareindustrien

En af de mest almindelige ingredienser i fødevareindustrien er glukosesirup. Den bruges i alt fra slik og kager til dressinger og drikkevarer. Men hvad er glukosesirup egentlig, og hvorfor er det så udbredt i fødevareproduktionen? Denne artikel vil undersøge glukosesirups rolle i fødevareindustrien og tage et kritisk blik på dens sundhedsmæssige og miljømæssige konsekvenser. Vi …